AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI LONDRA YOLCUSU

TURİZMİN SESİ

---

Milli takım 2 senede bir yapılan yarışmanın 2008 ayağında 2 altın madalya alarak ülkemizi sevince boğmuştu.Takım kaptanı Ümit Yüksel bu seneki hedeflerinin geçen 2008 yılını aratmamak olduğunu ifade etti.

Tüm Aşçılar Federasyonu başkanı Y.Yalçın Manav Türk şeflerini artık avrupa iyi tanıyor, başarımızın üstüne bir başarı daha koymak öncelikli hedefimiz, bu sene ekimize İngilterenin en seçkin otllerinde çalışan arkadaşlarımızın katkısı ile herşey daha iyi olacağını ifade etti.

Yarışma 28 Şubat 2010 Pazar günü başlayacak ve 4 Mart 2010 Perşembe günü sona erecek.

Takımın bir kısmı ingiltereye giderken diğer büyük çoğunluğu ise şu an 18-21 Mart'ta yapılacak ve şu an 22 ülkenin katılacağı kesinleşen 8.İstanbul International Gastronomy Festival için aralıksız çalışmalarını devam ettiriyor.

Salon Culinaire International De Londres takım kadrosu aşağıdaki gibidir.
ERDAL ELVEREN
P11 – Floral Sugarcraft
P9 – Wedding Cake

TAYLAN KARABAG
P1 – Decorative Exhibit
K1 – Works in Fat

ZEYNAP ULUSOY
P2 – Miniatures
P7 – Decorated Celebration Cake

HUSEYIN ULUSOY
P2 – Miniatures
P7 – Decorated Celebration Cake

UMIT GELIKKAYA ( Hotelympia Takım Kaptanı )
PL7 – Manitowoc Master Chefs Grand Prix (WITH ILKER YOKUS & TOLGA OZKAYA)
PL5 – Senior New Zealand Lamb
PL13 – Figgjo Masterclass (WITH ILKER YOKUS)
PL16 – Glennans Chef Challenge
PL15/SR2 – Robot Coupe Challenge Trophy

ILKER YOKUS
PL9 – Gourmet Classic Challenge
PL11 – Chef at Salon (Thursday)

ERCAN SOYLU
PL21 – Hotelympia Frozen Fish Dish Challenge
PL2 – Tilda Chef of the Year
PL16 – Glennans Chef Challenge
PL20 – Peppadew Culinary Challenge