BODRUM’DA İTALYAN RÜZGARI

---

Yemek yapmanın, sunmanın ve yemenin bir keyif olarak kabul edildiği İtalya’nın en özel tatlarını İstanbul’dan sonra Bodrum’a getiren Cipriani, keyif dolu ve seçkin bir atmosferde, yaza en uygun İtalyan lezzetlerinin tadına varmak isteyen konuklarını, Palmarina Bodrum’un ayrıcalıklı dünyasında ağırlıyor. New York, Hong Kong, Los Angeles, Miami, Ibiza, Moskova, Monte Carlo, Porto Cervo, Abu Dhabi, Venedik, Londra ve İstanbul’dan sonra Bodrum’da açılan Cipriani, Palmarina Bodrum’un Haziran ayındaki görkemli açılışından bu yana kısa sürede yaz tatilini Bodrum’da geçiren ünlülerin ve lezzet tutkunlarının uğrak yerine haline geldi.Dünyanın en iyi İtalyan restoranları arasında gösterilen Cipriani, İtalyan Şef Domenico Tonin önderliğinde malzemesinden menüsüne, servis konseptinden dekorasyonuna kadar en ince ayrıntıların tasarlanarak sunulduğu restoranıyla Bodrum’da konuklarını İtalyan lezzetleriyle buluşturuyor. Deniz ürünleri ve taze sebzelerin hakim olduğu Cipriani menüsü, yaz mevsimine uygun doyumsuz lezzetleriyle herkesi kendine hayran bırakacak zenginlikte…

 

Cipriani Restoranlarının Tecrübeli Şefi Domenico Tonin Bodrum’da!

Ülkesinin en leziz tatlarını Türkiye’ye getiren Domenico Tonin, ünlü İtalyan restoranı Cipriani’de senelerin deneyimiyle geliştirdiği en özel tariflerini İtalyan mutfağı tutkunları ile buluşturuyor. 1963 yılında İtalya’da dünyaya gelen Domenico Tonin, Venezia Cipriani başta olmak üzere İtalya’nın en ünlü restoranlarında ve aralarında Cannes Film Festivali, Venedik Film Festivali, Miss Italia Güzellik Yarışması’nın bulunduğu önemli organizasyonlarda görev aldı. 2011 yılında Cipriani Abu Dhabi’de Executive Şef olan Tonin, ardından Cipriani Porto Cervo’daki görevine devam etti.

Hiçbir restoranında kalite ve servis standartlarının değişmediği Cipriani; Domenico Tonin’in deneyimli mutfak ekibi ve restoranın 9 senedir Cipriani’de görev alan tecrübeli müdürü yönetiminde konuklarını İtalyan nezaketi ve sıcaklığı ile ağırlayan servis ekibi ile içinden çıkmak istemeyeceğiniz bir lezzet dünyası yaratmış. 

 

Günbatımında Lezzete ve Konfora Davetlisiniz!

Cipriani Bodrum, sadece benzersiz menüsü ile değil, Palmarina Bodrum’daki özel konumu ve sunduğu ayrıcalıklar ile misafirlerinde hayranlık uyandırıyor. Çünkü Cipriani’de Bodrum’un nefes kesen günbatımı ile aranıza girebilen tek şey şefin başka hiçbir yerde bulamayacağınız spesiyalleri olabilir. En prestijli uluslararası şarapların yanı sıra misafirlerine Türkiye’nin en kalite şaraplarını sunan Cipriani, Palmarina Bodrum’da unutulmaz bir akşam yemeği için kusursuz bir adres…

 

Tadı Damaklardan Gitmeyecek Yaz Lezzetleri

Dünyanın en ünlü restoranlarının kendilerine özel, benzerini bulamayacağınız bir menüsü olur. Cipriani Bodrum’da bundan fazlasını bulabilirsiniz. Şef Domenico Tonin, her gün değişen spesiyalleriyle size her defasında sürprizler sunacak zenginlikte bir menü yaratmış. Gün ortasında enerji veren taptaze bir seçenek olarak Parmesanlı Enginar ve Avakado Salatası, Taze Midyelerle hazırlanan Spaghetti, Istakoz ve Kiraz Domatesli Paccheri ya da İtalya’da bile bulamayacağınız Pizza Valtellina insanı keyiften çıldırtacak seçenekler olarak dikkat çekiyor. Akşam unutulmaz bir yemek için ise Cipriani usulü Kızarmış Ördek ya da Beef Carpaccio tadına doyamayacağınız günbatımlarına eşlik edecek güzellikte lezzetler…

 

Bunların dışında gün boyu İtalyan mutfağının baş döndüren lezzetleri arasından seçim yapmak size kalmış: Özel soslu Tuna Tartar, tereyağı ve adaçayı ile marine edilen Kabak Gnocchi, tartar sosla servis edilen Deniz Mahsullü ve Sebzeli Fritto Misto, Limon Soslu Dil Balığı, Karides Izgara, Rigatoni, Bucatini (karides, brokoli ve siyah zeytin eşliğinde), Pizza Fiori Di Zucca (mozzarella, ançuvez ve kabak çiçeği eşliğinde), Dana Bonfile Madalyonları (Porçini mantarlı, sote sebzeler eşliğinde)…

 

Bir Yaz Rüyası: A la Minute Ice Cream

Şef Domenico’nun zengin sunumlarla servis ettiği ve dondurucuda bekletilmeden özel dondurma makinesinde yapılan ve yine özel buzlu kasesinde fındık ve çikolata sosu ile servis edilen A La Minute Ice Cream’i ya da şeftali püresiyle köpüklü İtalyan şarabının karışımından oluşan ve restoranın en özel içkileri arasında yer alan ‘Bellini’ kokteylini mutlaka denemelisiniz.