CONRAD’TA FRANSIZ LEZZETLERİ

TURİZMİN SESİ

---

Mania Gurme, Sopexa ve Conrad Istanbul, 4 Kasım 2009 Çarşamba günü, Fransız Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı'nın desteği ile, yiyecek içecek profesyonellerini çok özel bir workshop'da buluşturuyor.
Conrad İstanbul Summit Bar'da, oturum yöneticiliğini Osman Tokat'ın yapacağı ve Laurent Miquel, Stephane Vattepain, Prof. Dr. R. Ertan Anlı ve Cem Çetintaş gibi yiyecek ve içecek sektörünün önemli isimlerinin katılımı ile düzenlenecek olan workshop'ta Fransız varietallerinden hazırlanan Türk ve Fransız şaraplarının benzerlik ve farklılıkları tartışılacak.

Sınırlı sayıda katılımcı ile gerçekleşecek olan bu etkinliğin hemen sonrasında, lezzet düşkünleri, Mania Gurme tarafından ithal edilmiş eşsiz Fransız şaraplarını Fransa eski Cumhurbaşkanı François Mitterrand'ın başaşçısı konuk şef Dominique Perrot'un hazırlamış olduğu özel menü eşliğinde Monet Restaurant'da tatma ve fırsatı bulacaklar.
4 ve 5 Kasım akşamı sunulacak özel menü:

Kaz ciğeri ve tavuk eti lokmaları, Veloute sosu ile
Champagne Nicolas Feuillatte
*
Salata ve füme ördek göğsü, trüf yağı ile
Laurent Miquel, Cabernet Shiraz (Kırmızı)
*
Rom ile lezzetlendirilmiş dağ meyveleri sorbesi
*
Dil balığı filetosu, şampanyalı sabayon sos eşliğinde Linguine ile
Laurent Miquel, Chardonnay Viogner,(Beyaz)
*
Dana filetosu frenk üzümü ve sosuyla
Sebze çeşitleri
Cordier, Collection Privé Rouge
*
Frenk salatası, rokfor peyniri ve Savoie emmental peyniri ile
Cordier, Sauternes Collection Privé
*
Vanilyalı dondurma eşliğinde Tatin tart
Cordier, Sauternes Collection Privé

Misafirlerimizin yemekler ve şaraplar hakkında bilgi edinebileceği bu özel degüstasyon menüsün fiyatı içecekler ve KDV dahil 110 YTL.dir.

Rezervasyon için Conrad Istanbul: 0 212 227 30 00