EKER GIDA İSTİKRARLI BÜYÜYOR

TURİZMİN SESİ

---

2010'u yüzde 20 büyüme ile tamamlayan Eker, bu yıl için de yüzde 20 büyüme hedefliyor. Yeni ürünlerini yakında piyasaya sunmaya hazırlanan firma, 2012'ye ise yeni fabrikası ile girmeyi planlıyor. Süt ve süt ürünleri konusunda 34 yıldır tüketicilerini lezzet ve tazelikle buluşturan Eker Gıda, istikrarlı büyümesini sürdürüyor. 2010'da yüzde 20 büyüyen Eker, bu yıl da büyüme hedefini yüzde 20 olarak belirledi. 2010 yılını 125 milyon TL ciro ile kapatan Eker, yılsonunda 150 milyon TL ciroya ulaşmayı hedefliyor.

Eker Süt Ürünleri AŞ Genel Müdürü Ahmet Eker, başarılı bir 2010 yılı geçirdiklerini belirterek, 2011 yılı hedefleri hakkında açıklamalarda bulundu. Eker'in ikinci kuşak yöneticisi Ahmet Eker, “Ayran ve sütlü tatlıda bir numara olmak istiyoruz” dedi. 100 farklı çeşidi ile zengin bir ürün yelpazesine sahip Eker Gıda, dokuz yıldır aralıksız büyüyor. Bu yıl da yüzde 20 büyüme hedefi belirleyen firma, bu hedeflere ulaşmasını sağlayacak yeni ürün çalışmalarını da hızlandırdı. Geleneksel Türk sütlü tatlılarının marketlerde satılmasını sağlayan ilk firma olan Eker, önümüzdeki günlerde yeni tatlılarını piyasaya sunmaya hazırlanıyor.
Halen sütlaç, keşkül, sakızlı muhallebi, supangle, tavukgöğsü ve krem şokola sütlü tatlılarını üreten firma, her yıl portföyüne iki yeni ürün katmayı hedefliyor. Eker'in 2007'de başlattığı marketlerde hazır olarak satılan sütlü tatlılar pazarının hacmi, yeni firmalarla birlikte üç yılda miktar olarak 20 bin tona, değer olarak ise 130 milyon liraya ulaşırken, Eker'in geleneksel sütlü tatlılar kategorisinde yüzde 10'luk bir pazar payı bulunuyor. Firma, bu payını yüzde 20'ye çıkarmayı hedefliyor.

Avrupa'da 'Eker' markasıyla ayran üretecek
Ürün portföyünde sütlü tatlıların dışında beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt, günlük süt, tereyağı, kaymak ve kefir gibi pek çok çeşidi bulunduran Eker'in stratejik ürünü ise ayran. Eker, ayranda ev içi tüketim haricinde, restoran, fast food, lokanta gibi 'yerinde tüketim noktaları' diye tabir edilen ev dışı tüketimde Türkiye'nin ikinci büyük firması konumunda bulunuyor. Üretime 1977 yılında ilk ayran ile başlayan ve bugün ayranda yerinde tüketim noktalarında yüzde 10 pazar payına sahip olan Eker, 2011 yılında ayran grubunda yüzde 15, yoğurt grubunda ise yüzde 25 büyüme hedefliyor.

Eker'in hedefleri yurtiçi ile de sınırlı değil. Firma, ayranını Eker markası ile Avrupa'da da satmanın hazırlığı içinde. Ahmet Eker, “Avrupa'ya süt ve süt ürünleri konusunda ihracat yasağı var. Ayran dönerle çok iyi gidiyor. Bu nedenle dönere alışan Avrupalı, ayranı da arıyor. Biz de önümüzdeki dönemde ortağımız Andros'un fabrikalarında ayran üretip satmayı araştırıyoruz” diyor.

Yeni fabrika ile istihdam yüzde 30 artacak
Üretimini Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki tesislerinde gerçekleştiren Eker Gıda, 2012'in ilk aylarında yeni fabrikasına taşınma hazırlığında. Kemalpaşa'da kurduğu fabrikanın toplam maliyeti 32 milyon Euro'yu bulurken, firma yeni yatırımı ile üretim kapasitesini de üçe katlayacak. Eker Gıda, mevcut tesisinde günlük 200 ton olan süt işleme kapasitesini, yeni fabrikasında 600 tona çıkaracak. Firma, 630 olan çalışan sayısını da üç yıl içinde yüzde 30 artırmayı hedefliyor.