EKOLOJİK İSTANBUL FUARI SONA ERDİ

TURİZMİN SESİ

---

ASDF Fuarcılık kurucusu Tufan Atalayman, ekoloji fuarının 2001'de düzenlenmeye başladığını belirterek, “Fuarlar ilk zamanlarda, doğal, natürel ürünler adı altında düzenleniyordu; bugün ise sertifikalı organik ürünler üzerine yapıyoruz” dedi.

Atalayman, fuara olan ilgiden memnun olduklarını, bu yıl, geçen yıla göre ziyaretçi sayısında yüzde 50 artış gördüklerini belirterek, şu bilgileri verdi:

“Fuara, 100'e yakın firma katıldı bu sene. Ziyaretçi sayısından olduğu gibi katılımcı sayısından da memnunuz. Organik ürün çeşitliliğinde 2001'de 60-70 sayılarından bahsederken bugün, 210'un üzerinde çeşit var. Şu anda fuarımızda organik gıdalar, tekstil ürünleri, kozmetik ürünler, bebek bakım ürünleri, temizlik malzemeleri, oyuncaklar, mobilya ve daha bir çok alanda 150-160 çeşit ürün sergileniyor. En çok talep, tekstil ve gıda ürünlerine oluyor.”

Atalayman, sektörün şu andaki ihracatının 150 milyon dolar seviyelerinde olduğunu, önümüzdeki 5 yılda da 1 milyar dolar'a ulaşmanın hedeflendiğini belirtti.

Organik ürün sattığını ifade eden herkesin, ürünlerinde, Tarım bakanlığı'nın “Yeşil Türkiye” ambleminin ve sertifika ambleminin bulunmasının zorunlu olduğunu dile getiren Atalayman, “Türkiye, beş yıl öncesine kadar dünyadaki ekolojik ürünler üreten ülkeler sırasında 20. sıradaydı; şimdi, 36. sıraya düştük. Bunun sebebi Türkiye'deki organizasyon eksikliğidir. Sektörün gelişmesi için devletin koordinasyon desteğine ihtiyacı var” diye uyardı.

Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Başkanı Atilla Ertem de, üretimin her yıl arttığını ama bunun yüzde 4-5'i geçmediğini, dünya pazarının ise yılda ortalama yüzde 15 civarında büyüdüğünü vurguladı ve ekledi:

"Dünyada 48 milyar dolarlık bir pazara ulaşan organik üretim bizim gibi bu üretime gayet müsait olan bir ülkede ise sadece 200 milyon dolarlık bir hacme sahip. Dünya sıralamasında da her yıl geriliyoruz. Ne hükümetler ne de halk bu ürünlerin faydalarının hala farkında."

Türkiye'de üretilen organik ürünlerin yüzde 90'ının ihraç edildiğini anlatan Ertem, yurtiçinde organik ürünleri kullanan müşterilerin neredeyse parmakla sayılabilir durumda olduğundan yakındı.

Organik tarımda üretimin ve nihai tüketiciye ulaşmasına kadar ki her aşamanın kayıt altında olduğunu söyleyen Atalayman da, Organik ürün sektörünün, kayıt dışılığı engellediğini ve ekonomiye bir katma değer yarattığını ifade etti.