ELMANIN SİHİRİ NEREDEN GELİYOR

BORA ÖZGEN-TURİZMİN SESİ

---

Alman Lisesi ve İÜ İktisat Fakültesi Uluslar arası İlişkiler mezunu olan Hayri Araboğlu, 1990 yılından itibaren Ortaköy Alaturka Restoranın ve Özel Toplantı Salonu “Oda”nın işletmeciliğinin yanı sıra, 4 yıl süreyle, Alman Lisesi Mezunlar Derneği Başkanlığını da yürütmüştür. 17 yılı aşkın kişiye özel ilgi ve servis anlayışını, toplantı, seminer ve davet organizasyonları tecrübesi ile birleştirerek elma catering'e taşımıştır.

Galatasaray Lisesi ve BÜ İş İdaresi mezunu olan Reha Keskin, Hilton, Conrad ve Swiss Otellerinde çeşitli idari pozisyonlarda 12 sene görev aldıktan sonra Swissotel Satış Müdürlüğünden ayrılarak 1997 yılında Cafe Midi ve Midi Catering'i kurmuştur. Bunların yanı sıra 5 yıl süreyle işletmesini sürdürdüğü Galatasaraylılar Derneğindeki iyi hizmet anlayışını ve kurumsal catering birikimini elma catering'e taşımıştır.

ELMANIN PROFESYONELLİĞİ DETAYLARDA BELİRGİNLEŞİR 
Elmanın profesyonelliği; gerek Midi Catering, gerek A La Turka olarak uzun yıllar boyunca edinilen bilgi, tecrübe ve servis anlayışını, en ufak detayına kadar düşünülerek tasarlanmış ve inşaa edilmiş 2000m2 lik üretim tesisimizden, uzun yıllar otel eğitimi almış şef ve personel seçimimize ve sıradan olmayan her seferinde farklı tat ve sunumlar içerisinde ikram vermeyi hedef edinmesinde belirginleşir.

ELMANIN SERVİS VE LEZZET FARKLILIĞI
Uzun süre The Doors grubunun şefi olan ve Çırağan Hotel, Four Season Hotels tecrübeli Şefimiz Mahir Çelik, tüm tecrübe ve birikimini elma catering'e taşımıştır. Şefin liderliğinde tüm mutfak, servis ve satış personeli özenle ve özellikle uzun yıllar otel tecrübesi edinmiş personelden oluşturulmuştur.

Tüm ikramlarımız; güler yüzlü, profesyonel ve servisin önemini bilen bay ve bayan ekibimiz tarafından servis edilir.

ELMANIN YARATTIĞI MUCİLER
İş yemeklerinizde,
Açılış, Tanıtım ve Fuar organizasyonlarınızda,
Eğitim, Toplantı ve Seminerlerinizde,
Şirket piknik veya garden partilerinizde,
Sabah toplantılarınızda ve tüm kutlamalarınızda

Elma sizlere beş yıldızlı lezzet, sunum ve servis sunar....
Her türlü toplantıyı, “happening”i ve “organizasyon”u size ve şirketinize yakışır şekilde tatlandırır...

ÜRETİM TESİSİMİZ

“elma catering”, Kavacık'ta sadece catering'e özel olarak design ve inşaa edilmiş 700m2 kullanım alanında, modern ekipmanlar ve soğuk hava depoları ile donatılmış hijyenik bir ortamda kendi araçları ile hizmet vermektedir.

“elma catering” kalitenin sadece tat veya sunum olmasından ibaret olmadığını; esas olarak kalitenin ilk noktasının üretim merkezi, üretim şartları ve üretim şekillerinden kaynaklandığının bilinci ile gurur verici bir tesis yaratmıştır.

Ve “elma catering”, siz değerli müşterilerimizi karar vermeden önce üretim tesisimizi görmeye davet eder.