22 Eylül 2024
  • İzmir36°C▼
  • İstanbul28°C
  • Antalya32°C
  • Ankara31°C

EMRE ERGUVAN İTALYANLARA BAKLAVA AÇACAK

İtalya'nın Napoli kentinde bugün başlayan ve 2 gün sürecek olan Gusto Mediterranean Cooking Congress'in de ülkemizi (TASFED) üyesi milli şeflerimizden Emre Erguvan temsil ediyor

EMRE ERGUVAN İTALYANLARA BAKLAVA AÇACAK

15 Ekim 2014 / 10:19

TURİZMİN SESİ

(TASFED) üyesi milli şeflerimizden Emre Erguvan  İtalya'da jüriye 60 kişilik Türk mutfağından yemek ve 60 kişilik  baklava yapıyor.Aşçılığa Türkiye'de başlayıp İngiltere'ye mesleki eğitimi için giden ve Londra'da 7 yıl kalan Erguvan,  burada ünlü restoranlarında çalıştı. Öncelikle Londra'nın en iyi beş restoranı arasında bulunan Sofra &Özer'de sous şef olarak çalışan Emre Erguvan sırasıyla Browns Bar& Brasserie, Desperados, Novotel ve Private Portland Hospital'da yemek yaptı. 

 
sef-ascimiz-emre-erguvan,-gusto-mediterranean-cooking-congress,tasfed,2.jpg
 
Westminster College'de 3 yıl dünya mutfağı ve pasta ekmek yapılı hakkında eğitim aldı. Türkiye'ye döndükten sonra da dünya çapındaki çeşitli aşçılık yarışmalarına katılan usta aşçımız, 5 madalya ve çeşitli sertifikalara sahip.
 
Kaynak: Haber Kaynağı
Etiketler: , ,
Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.