GRAND PASHA DAMAKLARDA DA İZ BIRAKIYOR

---

Deniz, güneş ve eğlencenin yanı sıra damaklarda da iz bırakmayı hedefleyen Akdeniz’in en yeni 5 yıldızlı oteli Grand Pasha Girne, misafirlerini Kıbrıs Türk Mutfağı ve dünya mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanıştırıyor. Grand Pasha’nın misafirlerine sunduğu spesiyallerden naneli sebze güveç, yazın mideyi yormayan hafif ve ferahlatıcı yemekler tercih eden misafirlere hitap ediyor. 

 

Grand Pasha Girne, şık mimarisi, eşsiz manzarası, kusursuz hizmet kalitesinin yanı sıra dünya mutfağında tatma şansı bulamayacağınız farklı lezzetlerin yer aldığı zengin mönüsüyle de misafirlerine unutamayacakları bir tatil fırsatı sunuyor. Grand Pasha Girne’nin dünya mutfağı konusunda deneyimli şeflerinin hazırladığı mönülerde, İtalyan, Türk, Kıbrıs, Akdeniz, Ege, Fransız, Yunan ve Uzak Doğu mutfaklarının özel lezzetleri yüksek kalite ve hijyen standartlarıyla hazırlanıyor.

Hiç yağ kullanılmadan yapılıyor

Yazın sıcak havalarda özellikle Kıbrıs gibi bir coğrafyada yemek seçimi konusu, insan sağlığı için büyük önem taşıyor. Grand Pasha Girne, tatilde hafif yemekler tercih eden misafirlere de zengin mönüsüyle hitap ediyor. Otelin yaz sofrasında sunduğu hafif spesiyallerden biri de naneli sebze güveç. Hiç yağ kullanılmadan, taze nane ve limon suyuyla birlikte hazırlanıyor. Naneli sebze güveç, yazları hafif ve ferahlatıcı damak lezzetleri arayanlar için önemli bir alternatif oluşturuyor. 

Naneli sebzeli güveç tarifi:

İçindekiler: (8 kişilik)

* Domates 100 gr 

* Patates 100 gr 

* Kabak 100 gr 

* Patlıcan 100 gr 

* Kuru soğan 100 gr 

* Sarımsak 15 gr 

* Taze nane 20 gr 

* Taze kekik 10 gr 

* Rendelenmiş domates 150 gr 

* Tuz 25 gr 

* Karabiber 15 gr 

* Taze limon suyu 10 ml 

 

 Yapılışı: 

* Sebzeleri halka şeklinde doğrayın ve hepsini bir kaba koyup yavaşça alttan üste harmanlayın 

* Baharatları ve naneyi ekleyip 2 dakika daha harmanlayın

* Toprak güvecin içerisine harmanladığınız malzemeleri koyun

* Rendelediğiniz sulu domatesi üstten ekleyin

* Hava almayacak şekilde güvecinizin üzerini kapatıp 180 derecede ısıttığınız fırında 35 dakika pişirin