22 Kasım 2024
  • İzmir21°C
  • İstanbul19°C
  • Antalya25°C
  • Ankara18°C

HAS ŞEMDİNLİ BALI HER DERDE DEVA

Hakkari'deki yüzlerce endemik bitki türünü barındıran yaylalarının, arıcılık açısından büyük önem taşıyor

HAS ŞEMDİNLİ BALI HER DERDE DEVA

20 Ağustos 2011 / 09:34

TURİZMİN SESİ
Has Şemdinli balı insan bünyesini rahatsız edici hiç bir özelliği taşımamaktadır. Antiseptik ve antitoksin özelliği bulunan doğal Şemdinli balı saf çiçek tozundan alındığı ve katkısız olduğu için mide, kalp, karaciğer, Şeker hastalığı, kemik hastalıkları ve hatta kanseri iyi edici özellikleri, bulunduğu söylenmektedir. Arı için gerekli olan polen ve nektar kaynakları bölgede oldukça fazladır. yüksek rakımlı, yüzlerce bitki türünü barındıran yaylalar, arıcıların en gözde alanda bulunan söğüt, yabani yonca, elma, armut, alıç, erik, geven, kır çiçekleri ile ekilen yonca ve tütün çiçeklerinde fazla miktarda bulunan nektar balın kalitesini daha da yükseltmektedir.

Öncelikle Şemdinli ilçesinde kara kovan ile yapılan arıcılık 1968 yılında sonra yerini fenni arıcılığa bırakmıştır.1970 yılında 40 ton olan bal üretimi en verimli yılını 1986 yılında yaşamıştır 1986 yılında sonra bal üretimi ile kovan sayısında düşüş görülmüştür. Arıclık üretimi için sıkıntılarımız büyüktür. İl genelinde doğal koşullarda tamamen organik üretilen ve Anzer balını aratmayacak kalitede olduğu belirtilen "Şemdinli balının" kilosu, 80 ile 120 lira arasında piyasada alıcı bulmasına karşın, üreticiler markalaşma ve İran'dan getirilen ürünlerin Şemdinli balı olarak pazarlanmasından rahatsız. İran'dan getirilen katkı maddeli İran balını, Hakkari ya da Şemdinli balı olarak piyasaya sürmelerinden dolayı, Şemdinli balı son zamanlarda ciddi bir kayıp yaşamakta Şemdinli halkı balına sahip çıkmak için destek bekliyor
Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.