İKSİR’DE GELENEKSEL MANTAR ŞENLİĞİ

---

Türkiye’nin tek mikologu (mantar bilimci) Jilber Barutçiyan rehberliğinde gerçekleşecek Geleneksel İksir Mantar Şenliğinde, programın ilk günü olan Cumartesi günü Daday- Ballıdağ’ın zengin doğasında yapılacak yürüyüş esnasında mantarlar toplanacak, ardından toplanan mantarlar ile sergi hazırlanacak. Katılımcılar; mantar sergisi ve Jilber Barutçiyan’ın vereceği seminer ile farklı mantar türlerini tanıma fırsatı yakalarken, mantarların gizemli dünyasına ortak olacak. Mantar turşusu, mantarlı ekmek, mantarlı ana yemeklerden oluşan akşam yemeği ile programın ilk günü sona erecek. 

 

Edinilen bilgiler eşliğinde; pazar günü tekrar doğaya çıkılarak, edindiğiniz bilgileri uygulayabileceksiniz. Hafta sonu biterken, dilerseniz topladığınız mantarlar ile turşu yapabilir, kış boyu kendi yaptığınız lezzetli ve doğal turşuları tüketebilirsiniz.Kastamonu Daday’da Ekim ayını yıldızlarından birisi de mantardır. Geleneksel İksir Mantar Şenliği, sizlere doğayla baş başa olma ve yepyeni keşiflerin keyfiyle yeni bir deneyimi yaşatmaya hazır. Sonbaharda doğanın tüm renklerini de yaşayabileceğiniz, Geleneksel İksir Mantar Şenliği’ni kaçırmayın!

 

 

Geleneksel İksir Mantar Şenliği kişi başı 70 TL 

(Ballıdağ mantar toplama, mantar sergisi, konferans ve akşam yemeği dahil kişi başı 70 TL) 

 

24-25 Ekim 2015 Mantar Şenliği Programı:

24 Ekim Cumartesi

09.00- Ballıdağ’a çıkış, mantar toplama

12.30- Ballıdağ’da barbekü

14.00 Otele dönüş ve sergi hazırlığı

16.00 Sayın Jilber Barutçiyan Konferansı ve toplanan mantarlarla hazırlanan mantar sergisi

19.30 Mantar Yemekleri

25 Ekim Pazar

09.00- Araziye çıkış

12.30 Dönüş

13.00 Mantar turşusu yapımı workshop