16 Nisan 2024
  • İzmir23°C
  • İstanbul20°C
  • Antalya26°C
  • Ankara20°C

SAFRANLI YEMEK YARIŞMASI ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

13-15 Ekim tarihlerinde Safranbolu’da gerçekleşen 7.Safran Festivali’nde Safran Yemek Yarışması gerçekleştirildi

Safranlı Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu

14 Ekim 2023 Cumartesi 19:36

TURİZMİN SESİ


Yarışmaya; Sonnür Altınöz, Hanife Yavaşçı, Sultan Uzunkaya, Suna Karagöl, Emine Akın, Lütfiye Dinçer, Özlem Denizer, Hatice Narnar, Hatice Akyüz, Ayşe Çamurlu, Nuray Karaman Sevil Saygı, Sevinç Ünsal, Emin Göktürk Özbek, Elif Şenol, Gül Ünsal, Meryem Özdemir ve Rezzan Orhan başvuru yaptı.


Jüri Üyeleri; Uğur GÖMEÇ - Executive Chef/Radisson Blu Hotel Ankara, Ögr. Gör. Mustafa Emrah FANDAKLI - Medical Chef/ İstinye Üniversitesi, Mahir BALIKÇI - Executive Chef/HiltonGarden Inn Safranbolu, Prof. Dr. Nuray TÜRKER - Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı, Şebnem URGANCIOĞLU - Sef/SAFTID Başkanı, Bayram KUTLU - Şef /Safranbolu Belediyesi ve Tuna AKTAN -Şef.

safranli-yemek-yarismasi.jpg

Yarışmanın; Birincilik Ödülü - Çeyrek Altın, İkincilik Ödülü - Gram Altın ve Üçüncülük Ödülü - Yarım Gram Altın olarak kararlaştırılmış.

7-safran-festivalinde-safran-yemek-yarismasi-001.jpg

Jüri üyelerine plaketleri takdim edildi.

safranli-yemek-yarismasi-001.jpg17 yarışmacıya katılım sertifikaları verildi.

Üçüncülüğü Elif Şenal Karalahana Dolması ile  kazanarak yarım gram altın almaya hak kazandı.

yarismanin-ikincisi-emin-gokturk-ozbek.jpg
Yarışmanın ikincisi Emin Göktürk Özbek gram altının sahibi oldu. Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Dizdar; “Ödül verirken bana gram altın vermek yakışmıyor, gelecek sene bunu ben karşılayabilirim” dedi.

emine-akin-tarhana-corbasi.jpg
Emine Akın Tarhana Çorbası ile birinciliğe hak kazandı, çeyrek altın sahibi oldu.
Yarışmanın birincisi Emine Akın; “Derdim insanların sağlığı özellikle ekşi maya kullanıyorum herkesin kullanmasını tavsiye ediyorum. Bu ödülümü alıp koşarak annemin yanına gideceğim. Onu mutlu edeceğim. Anneler her yaşta çok önemlidir” dedi.

safranbolu-belediye-baskani-elif-kose-001.jpg
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse; “Yarışmaya katılan herkese teşekkür ederim. Bu yarışmanın kaybedeni yok, bence hepiniz birincisiniz, emeklerinize sağlık. Bu ödüller formaliteden ve birini seçmek zorundayız. Safran Festivali bizim için çok önemli. Safran kullanımını teşvik etmek için yapılan bu yarışma çok değerli.

7-safran-festivalinde-safran-yemek-yarismasi.jpg

Bu yarışmaların sonuçlarının kullanılması gerektiğini düşünüyorum. Yarışmaya katılan tüm yarışmacıların reçeteleriyle ilgili bir kitap oluşturup, bununla ilgili bir yemek kitabı oluşturmaya çalışalım. Bizim amacımız safran üretimini arttırmak ve yemeklerimizde de safranı kullanmak. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Yarışmalardaki ödüller sembolik sizler daha fazlasını hak ediyorsunuz” dedi.

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.