ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ’NİN ATEŞİ İSTANBUL'DAN YAKILDI

TURİZMİN SESİ

Bu yıl 9-11 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 10’uncu Uluslararası Adana Lezzet Festivali için İstanbul’da tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Etkinlikte Adana’nın gastronomi mirası ve festival programı hakkında bilgiler paylaşıldı.Toplantıya Adana Valisi Mustafa Yavuz, Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer, Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, Adana Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç ve gastronomi dünyasından temsilciler katıldı.

Festival programında söyleşiler, atölyeler, tadım etkinlikleri, gastronomi buluşmaları ve kültürel etkinlikler yer alacak. Bu yıl Toroslar, Çukurova ve Karataş bölgelerinin gastronomi kültürü farklı etkinliklerle tanıtılacak.

Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin 10 yıllık gelişim sürecini aktararak, Adana’nın tarımsal zenginliğinin mutfağa yansıdığını ve festivalin Türkiye’nin en büyük gastronomi organizasyonlarından biri haline geldiğini belirtti. Yavuz ayrıca geçen yıl 800 bini aşkın ziyaretçi ağırladıklarını ve bunun şehrin ekonomisine önemli katkı sağladığını ifade etti.

Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer, festivalin gastronomi alanında güçlü bir marka değerine ulaştığını vurgularken; Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, organizasyonun Adana’nın tanıtımına katkı sağladığını dile getirdi.

Festivalin sürdürülebilirlik boyutuna dikkat çeken Ebru Köktürk Koralı, sıfır atık ve geri dönüşüm prensiplerinin uygulanacağını, organik atıkların değerlendirileceğini ve biyoplastik ambalajların kullanılacağını açıkladı. Ayrıca Toroslar’ın kadim kültürü, Çukurova’nın tarımsal üretimi ve Karataş’ın deniz ürünleri festivalde öne çıkarılacak.

Adana Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç ise yerel üretimin ve gençlerin gastronomi kültürünü geleceğe taşıma rolüne değinerek, festivalin üretimden gastronomiye uzanan değer zincirini güçlendirdiğini belirtti.Festival, 9-11 Ekim tarihlerinde Adana’da gerçekleştirilecek ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden katılımcıları ağırlayacak.