ZANUSSİ PROFESYONEL’DEN 100 YILDIR PARLAK FİKİRLER

TURİZMİN SESİ

Girişimci projeler ve teknolojik yeniliklerle dolu bir asrı simgeleyen Zanussi, sürekli kalite değerini izleyen bir marka olarak öne çıkıyor. Tüm dünyada profesyonel mutfakların simgesi haline gelen prestijli bir İtalyan markası olan Zanussi, sürekli geleceğe bakarken geçmişini de unutmayan bir şirket olarak 100 yıldır başarısını sürdürmeyi başarıyor.  Yerel mutfak mirasının gelişiminde hayati bir rol oynayan Zanussi Profesyonel, catering profesyonellerine, rakipsiz sonuçlara ulaşmaları için en iyi ekipmanları sağlayarak güvenilirlik, basitlik ve performansın sembolü haline geldi.

Bir asırlık yolculuk
Zanussi Profesyonel gerçek bir dönüm noktası olarak İtalya’nın geçmişine bir bakış sunuyor. 1916 yılında genç Antonio Zanussi tarafından kurulan “Officina Fumisteria Antonio Zanussi Atölyesi”, muazzam bir üretim firmasının oluşmasındaki ilk adımı temsil ediyor.Antonio Zanussi birkaç yıl içinde, sadece üç personele sahip otuz metrekarelik atölyeyi kısa sürede büyüterek AZP olarak adlandırılan ilk standart odunlu ocak ile uluslararası başarısını başlattı.1959 yılında Zanussi Profesyonel dünyanın en seçkin profesyonel catering ekipman üreticilerinden biri olarak tanınıyordu. Aynı yıl Pordenone’deki Vallenoncello tesisinde tasarlanan ve üretilen ilk soğuk tezgahlar, otomatik profesyonel bulaşık makineleri ve her türlü gazla çalışabilen bir ocak piyasaya sürüldü.Bu durum araştırma, ürün inovasyonu, üretim süreçleri, hatta tüm pazarların ve yabancı yatırımların gereksinimlerini karşılamak için coğrafi genişleme açısından da önemli bir çıkış oldu. Şirketin gelişimi boyunca öne çıkan kilometre taşları ise şunlar oldu:

•    1962 yılında “Antonio Zanussi Industries” 70 ülkeye ihracat yapıyordu ve Lino Zanussi, profesyonel mutfaklara adanmış ilk Compasso d'Oro ödülünü aldı.
•    1968 yılında Zanussi, İtalya’nın önde gelen ikinci firması olan F. Zoppas Spa’yı satın aldı. 60’ların sonunda Zoppas Grandi Cucine bölümü toplu üretime geçerek her türlü gazla çalışabilen geniş bir profesyonel mutfak kavramını tanıttı.
•    70’li yıllar ise ilk konveksiyon fırını sunmak için doğru zamandı: catering’de üretkenlik, kalite ve gıda güvenliği açısından gerçek bir “dönüm noktası” oldu.

Geçmişini unutmayan bir bugün
Çok sayıdaki patent, ödül ve uluslararası onay, yıllar içinde Zanussi Profesyonel’in imajını güçlendirerek prestijli mirasına katkı sağladı ve  Zanussi’yi Electrolux Grubu’nun global markalarından biri haline getirdi.

Zanussi Profesyonel günümüzde catering endüstrisi için bir simge niteliği taşımaktadır. Bu çözümlerin ağırlama endüstrisinin ihtiyaçlarını hızlı ve etkili bir biçimde karşılayabileceğini bilerek; öncelikli olarak yenilikçi, güvenilir, kullanımı kolay pişirme ekipmanlarının uygulamalarına odaklanır. Zanussi 100. Yıl kutlamalarına tüm iş ortaklarını dahil ediyor Zanussi’nin 100. yılına erişmesinde rolü olan tüm müşteriler ve iş ortakları bu önemli kutlamaya Zanussi Profesyonel’in websitesi aracılığıyla dahil ediyor.  www.zanussiprofessional.com adresine marka ile ilgili gönderilen en iyi fotoğraf ve kısa anılar firmanın websitesindeki “Zanussi Profesyonel: Tek tıkla 100 yıl” fotoğraf albümünde yayınlanıyor.