19 Ekim 2019
  • İzmir23°C
  • İstanbul22°C
  • Antalya26°C
  • Ankara23°C

FOODHALLEN- AMSTERDAM

SENEM ARAT MURAT

07 Aralık 2018 Cuma 15:25

Gurme turistliğin giderek popülerleştiği bu günlerde, gezmek görmek yetmiyor, aynı zamanda yöresel lezzetlerden keyif almak, en doğru en lezzetli restoranları bulmak ve deneyimlemek de oldukça önemli. Kültürün tadına bakmak da diyebiliriz buna. Bu sebeple bütün gezilerinizden önce nerelerde yesek diye araştırmalar yapıldığına eminim. Şimdi size minik ama kaloride büyük bir sır vereceğim, Amsterdam yolcuları FoodHallen’e gitmeden dönmeyin.

Foodhallen 2014’te dünyadaki diğer ünlü yemek pazarlarından da etkilenerek açılmış, mesela London Borough Market. Açıkcası Borough Market gerçekten türünün en iyilerinden ve benim de favorilerimden olduğu için bambaşka bir yazı konusu Ama örnek alınmak için doğru adreslerden birisi olduğu kesin! Foodhallen’e geri dönecek olursak, kendisi Hollanda’daki ilk kapalı yemek marketi,içinde toplam 20 yemek standı ve ortada da kocaman bir içki barı var.
Foodhallen’in bulunduğu De Hallen binası 19.yüzyıldan kalma ancak endüstriyel mimari ile renove edilmiş, bu alanın içinde, bir otel, özel bir sinema, bir kaç vintage butik, kütüphane, kütüphanenin kafesi ve kültür merkezi de bulunmakta, ayrıca yakın çevrede de güzel butikler var. 

Benim gibi dünya mutfaklarını sevenler için adeta bir cennet olan Foodhallen, Street Food konseptinin giderek populerleştiği günlerde, high-end street food için Amsterdam’da bir merkez olarak görülüyor. İngiliz, Vietnam, Japon, Çin, Yunan, Meksika ve daha bir sürü mutfağa özgü tatlar içeren standların dışında, içki barları, ve çeşitli tatlıcılar da bulmak mümkün. Şayet kalabalık gidilirse ortaya karışık tatlar ile farklı farklı bir çok lezzet deneyimlenebilir. Ama biz maalesef o kadar kalabalık gitmedik ve sınırlı standın tadına bakabildik.
İşte bizim seçtiğimiz standlar:

TAQUERIA LIMA
Öncelikle Meksika Standı, vazgeçilmezim oldu, herşey çok lezzetliydi. Biz nachos ve bira ile başladık. Nachos için bir sürü farklı alternatif var, vegan da dahil! Aynı zamanda ben karıştırmayı sevmem derseniz nachos’un arkasından yemeniz için pek çok farklı tat var, sadece Meksika yiyip doyup kalkabilirsiniz! 

THE BUTCHER 
Özellikle Hamburger, ve Fish and Chips konusunda önceden de çok okumuş ve çok güzel yorumlar görmüştüm. İkisi aynı stand’da. Eğer fish and chips yakalayabilirseniz kaçırmayın derim, biz sonuncuya yetiştik ve inanılmaz lezzetliydi. 

BULLS AND DOGS
Benim için sokak lezzeti sosislidir diyenler parmak kaldırsın! O zaman sizin için doğru addres Bulls & Dogs.  Çok farklı yorumlarla sosisli konseptini bambaşka bir noktaya getirmiş diyebilirim. Domuz, Kuzu, Dana, Vejetaryan opsiyonları var, o yüzden kesin size göre bir seçenek vardır. Yan ürünlerden de sipariş etmeyi unutmayın, alın bir biranızı keyif yapın oh!

BARLAR
Ve son olarak da muhteşem içkilerin tadına bakmayın unutmayın, ortada konumlandırılmış ana barın dışında bir de bira barı ve şarap barları var, biz biralarımızı bira barından almıştık! Tatlı yiyecek yeriniz kaldıysa Petit Gateau, yer bırakacak kadar lezzetli! Zaten mini minicik, tart, ekler ve makaronlar var, en kötü paket alıp sonra yiyebilirsiniz.

Notlar:
Çok büyük olmadığı için haftasonları yer bulmakta zorlanabilirsiniz, ama haftaiçi gündüz saatlerinde giderseniz daHa rahat edeceğiniz kesin. 
Çoğu standda maalesef nakit para geçersiz. Giderken kredi kartınızın yanınızda olduğundan emin olun. Bunun bir sebebi sahte paralar, bir sebebi ise nakit paraya dokununca hijyen problem olarak görülmesi.
Foodhallen, Oudwest bölgesinde yer alıyor. Tram ile “Ten Katestraat” istasyonuna giderek Foodhallen’e rahatça ulaşabilirsiniz, ya da güzel bir şehir turu ile yürüyerek gitmek de gayet mümkün.
Adres: Bellamyplein 51. 1053 AT. Amsterdam


 

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.