HOŞMU ERİM

Her yerin kendine özel bir öyküsü vardır. Bir rivayete göre, bir köyde askere giden evin erkeği, yıllar sonra evine döner.Sevinç ve mutlulukla eşini karşılayan kadın, ona yemek hazırlamak için mutfağa gider ve sofra kurmaya başlar.

Fakat evde hiçbir şey bulamaz.Ne yapsam diye düşünürken, evde süzülmüş peyniri alır ve hafif ateşte pişirir.İçine yumurta sarısı,şeker ve irmik(un)katarak pişirir.

Hazırlamış olduğu yemek mis gibi kokmaya başlar.Eşi beğenecekmi diye düşünürken,önüne koyar ve bekler.Hemen ardından ‘’HOŞMU ERİM’’diye sorar.Eşide gayet memnun bir şekilde ‘’HOŞ HOŞ” diyerek memnun olduğunu ifade eder.

Balıkesir’in bu meşhur tatlısı ‘’HÖŞMERİM’’ böyle anılmaya başlar.Eğer yolunuz düşerse yemenizi tavsiye ederim.

HÖŞMERİM  kadar tatlı ve huzurlu kalmanız dileğimle ….

Saygılar…