KÖKLÜ GEÇMİŞİYLE, ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜNÜ YAŞATIYOR

Ayvalık’ın Köklü Zeytincilik Geleneği ve Köklü Zeytinyağı’nın Başarı Öyküsü

Türkiye’nin zeytinyağı denince akla gelen en özel bölgelerinden biri olan Ayvalık, yüzyıllardır zeytincilik geleneğini sürdüren köklü üreticilere ev sahipliği yapıyor. Ayvalık Gastrofest kapsamında, bu mirası hem yerli hem de uluslararası konuklara tanıtmak için önemli adımlar atılıyor. İşte, Ayvalık’ın bu güçlü geleneğini geleceğe taşıyan Köklü Zeytinyağı’nın yolculuğu.

Köklü Bir Geçmiş: 1937’den Günümüze

Köklü Zeytinyağı’nın hikâyesi, 1937 yılında dedelerin zeytinciliğe adım atmasıyla başlıyor. Sadece 100 zeytin ağacıyla başlayan bu serüven, zaman içinde büyüyerek Ayvalık’ın zeytinyağı üretiminde önemli bir marka haline geldi. 2010 yılı itibarıyla geniş çaplı üretime başlayan marka, bugün zeytinyağı sektöründe öncü konumda.

Ayvalık Gastrofest ve Zeytinyağı Kültürü

Köklü Zeytinyağı, Ayvalık Gastrofest kapsamında sunduğu geniş ve çeşitli ürünleriyle zeytinyağının kültürel ve gastronomik önemini vurguladı. Festivalde, konuklara farklı aromalar ve üretim teknikleriyle hazırlanan zeytinyağlarını tadım fırsatı sunarak, bu eşsiz lezzetin arkasındaki emeği ve tarihi anlatıyor. Ayrıca, festivale özel indirimli satışlarla tüketicilere doğrudan ulaşarak, zeytinyağı kültürünü daha geniş kitlelere yaymayı amaçladı.

Türkiye’nin Zeytinyağı İhracatındaki Gücü

Bugün Köklü Zeytinyağı, 6 şubesiyle hem yerli hem de uluslararası pazarda güçlü bir yer edindi. Özellikle yurt dışındaki zeytin hasadının zayıf olduğu dönemlerde, Türkiye’nin kaliteli zeytinyağı ihracatı daha da önem kazanıyor. Bu süreçte Köklü Zeytinyağı, dökme ihracatta ilk 5 marka arasında yer alarak Türkiye’nin zeytinyağı sektöründeki stratejik konumunu güçlendiriyor.

Gelenek ve Kaliteyle Yoluna Devam Ediyor

Köklü Zeytinyağı’nın başarısının arkasında, yılların deneyimi ve zeytine olan büyük bir bağlılık yatıyor. Ayvalık’ın bereketli topraklarında yetişen zeytinler, geleneksel yöntemlerle işlenerek en doğal ve kaliteli zeytinyağı haline geliyor. Markanın sürdürülebilirlik anlayışı, yerel üreticileri destekleme ve doğal üretim tekniklerini koruma noktasında önemli bir rol oynuyor.Ayvalık’ın tarihi ve zeytincilik kültürü içinde, Köklü Zeytinyağı önemli bir yer tutmaya devam ederken, hem Türkiye’de hem de dünyada tanınan bir marka olmayı sürdürüyor.