KÜÇÜK MEYHANE

Beyoğlu'nda küçücük, sımsıcak bir meyhane: Küçük Meyhane. Bilen çok iyi biliyor. Reklama gerek duymadan, emin adımlarla devam ediyorlar calışmaya. Niyaz Hanım ve Elif Hanım'ın cekip çevirdiği Küçük Meyhane mezeleriyle adından çok söz ettiriyor. Mekanın sorumlusu ve işletmecisi Niyaz Hanım; Elif Hanım ise tüm mezeler ve diğer yemeklerin yaratıcısı. İşbirlikleri ve ortaklıkları herkesi kıskandıracak cinsten. Geçmiş yıllarda Niyaz Hanım Küçük Meyhane'de çalışırken, Elif Hanım ise mekanın hemen yanında bulunan "rakip" meyhanede, Giritimu'da çalışıyormuş.

 

Yarışmak, rakip olmak bir yana dursun, ElifHanım ve Niyaz Hanım her konuda birbirlerine yardımcı oluyor, müşterilerinin isteklerine göre onlara bir diğer meyhaneyi öneriyorlarmış. Bir süre sonra birlikte calışma kararı alıp, yollarına Küçük Meyhane'de devam etmeyi seçmiş bu iki başarılı kadın. Niyaz Hanım mekanın yüzü. Gelen müşterileri genellikle o karşılıyor ve güler yüzü ve ilgili tavırlarıyla müşterilerin kalbini fethediyor. Küçük Meyhane'de kendinizi Niyaz Hanımla dertleşirken bulabiliyorsunuz. Kendisi aslında bir makina mühendisi. Fakat kalbini bu sektöre kaptırmış. Mekanın yemeklerinin üstadı Elif Hanım, 25 sene tekstil sektöründe çalıştıktan sonra bir gün dayanamayıp "ben yemek yapmak istiyorum" demiş ve istifayı basmış.

 

Hünerli olduğu kadar da yaratıcı Elif Hanım. Sürekli yeni tatlar deneyip Niyaz Hanımla karar veriyorlar. Müşterilerinden de geri bildirim almayı çok seviyorlar. Elif Hanım'ın uydurması, susama bulanıp kızartılmış Ispanak Topları çok tutmuş. Aslında servis esnasında kırılan, şekli bozulan peynirleri bir şekilde değerlendirmek istemiş Elif Hanım. Elif Hanım'ın kendi ellerinden ayrıca lakerda, ciğer, fava, paçanga böreği, topik, hamsili pilav gibi tatları mutlaka denemenizi öneririm. Elif Hanım ve Niyaz Hanım her gün çalışıyorlar. Sadece yılbaşı gibi çok özel günlerde izin kullanabildiklerini söylemelerine rağmen, hallerinden de son derece memnunlar. Kendilerinin dışında, mekanda çalışan bir garson ve bir de komi var. "Az laf çok iş"; onları çok iyi anlatıyor. Küçük Meyhane'de mezeler 7; deniz ürünleri mezeleri 9-15, ana yemekler ise 12-30 TL arasında değişiyor.

 

Mekan saat 4'te müşterilerine hizmet verecek duruma gelmiş bulunuyor. Hafta içi gece 11'e, haftasonu ise gece 12'ye kadar açıklar. Mutfak ise 11'de kapanıyor. Küçük Meyhane'de dışarıda iki masa bulunmakta. Bu nedenle, dısarıda oturmak istiyorsanız, gitmeden rezervasyon yaptırmanız yararınıza olacaktır. Mekanda Eylül ayından sonra, Cuma ve Cumartesi günleri canlı müzik de var. Aslıhan Hanım mekanda ut eşliğinde Türk sanat müziği söylüyor. Kısacası, Küçük Meyhane gürültüden uzak, kaliteli yiyecek ve içecekler sunan, fiyatları ise son derece makul, yemeklerinin ve mezelerinin tadına doyamayacağınız sımsıcak bir mekan. Mutlaka gidilmeli, görülmeli ve tadılmalı. Mekanın iletişim bigilerine ise aşağıdaki adresten ulaşabilirsiniz. 

 

Barışla kalın,

Zeynep 

 

http://www.kucukmeyhane.com